Tarta de queso

 INGREDIENTES

• Queso Mascarpone: 250 gramos
• Queso Philadelphia: 250 gramos
• Azúcar: 150 gramos
• Maicena: 15 gramos
• 3 huevos
• Nata para montar 35% de grasa: 150 gramos
• Galletas
• Mantequilla 

PROCEDIMIENTO

1. Precalentar el horno a 200º.
2. Pesar los ingredientes.
3. Triturar las galletas y derretir la mantequilla.
4. Mezclarlos para crear la base de galleta y extenderlo por la base del molde.
5. Mezclar el resto de los ingredientes juntos muy bien.
6. Verterlo sobre la base de galletas.

Estará en el horno por unos 40 minutos aproximadamente.

Guardar la tarta en la nevera.

La tarta de queso está mejor de un día para otro.