Bizcocho de chocolate

 INGREDIENTES

• Mantequilla: 250 gramos
• Chocolate postres Nestlé: 250 gramos 
• Galletas María dorada: 250 gramos
• Azúcar: 250 gramos 
• 8 huevos
• Nueces 

PROCEDIMIENTO

1. Precalentar el horno a 180º.
2. Pesar los ingredientes.
3. Triturar las galletas.
4. Derretir el chocolate y la mantequilla.
5. Mezclar y remover todo con el azúcar y las 8 yemas de los huevos.
6. Hacer las claras a punto de nieve.
7. Mezclarlo las claras a punto de nieve con la masa.
8. Añadir nueces a gusto propio.

Meter la mezcla al horno por aproximadamente 40 minutos. Sacarlo antes o después dependiendo de si uno prefiere el bizcocho más pesado, esponjoso o poco hecho.